VIAMILK a.s. funziona tra l´altro come un´organizzazione di vendite dei produttori di latte fresco. È approvata a tale scopo sia da Státní zemědělský intervenční fond (Fondo agrario statale d´intervento) a Praga per motivi dell´amministrazione del sistema delle quote di latte, sia da Státní veterinární správa (Amministrazione veterinara statale) per motivi della sorveglianza sulla qualità ed igiene del prodotto commercializzato.

Il nostro obiettivo è offrire e garantire in questo settore ai propri fornitori (aziende agricole) il prezzo migliore di quello medio del latte al mercato nazionale.